Des compotes et repas nomades inspirés de l’Ayurvéda

Publié le 12 mars 2015 à 16:00

Aujourd’hui, nous avons voulu vous présenter la gamme de repas et d’encas sous forme de gourdes de la marque Goodness Gracious Foods. Ces produits créés par une petite entreprise basée en Suisse sont parfaits pour les bébés, les enfants mais aussi les « grands ».

Cette gamme de gourdes nomades a attiré notre attention car elle est inspirée de l'Ayurvéda et surtout car elle est bio, sans gluten, sans sucre ni sel ajouté.

Goodness Gracious Foods, des repas inspirés de la médecine ayurvédique

La médecine ayurvédique base son fondement sur une alimentation saine, variée et équilibré au quotidien. Les repas y sont harmonieux, et répondent à certaines règles. Elle préconise par exemple de manger des fruits en dehors de repas, de ne pas manger ou boire glacé, de privilégier des aliments frais, de manger au calme dans un environnement propice au bien-être... car dans cette philosophie venu d'Inde : Nous sommes ce que nous mangeons.

Goodness Gracious Foods s'appuie sur ces fondements de l’ayurvéda pour créer ses recettes tout en affichant une grande exigence dans la conception de ces repas nomades, les ingrédients sont bio et chaque prépartion est garantie sans gluten, sans sucre ni sel ajouté, ni additif.

Cuisinées avec amour comme à la maison selon les recettes originelles de la fondatrice Katherine Gubbins (maman et prof de yoga ), ces purées sucrées et salées rentrent dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée. Basées sur le naturel, les recettes élaborées sous l'oeil bienveillant du Dr Sangeeta Renard (titulaire d'une licence de médecine ayurvédique et chirurgie - Université de New Delhi) sont composées dans le but de faire découvrir progressivement de nouvelles saveurs aux plus petits.

Sous forme de petites gourdes refermables, les purées plaisent aux enfants (petits et grands) mais aussi à toutes celles et ceux qui ont pour habitude d’amener le strict minimum dans leur sac de randonnée lors d’un bivouac par exemple. Les plats complets végétariens à base de légumes, de fruits, d’épices et de céréales renferment tout ce dont le corps à besoin (fibres, protéines végétales, vitamines, minéraux).

A transporter partout, ces gourdes ont aussi l’avantage d’être légères, incassables, hygiéniques et recyclables.

La gamme est composée de 6 saveurs

Purée Pomme : 1,20 €
Purée Poire : 1,20 €
Purée Banane, Prune et Quinoa : 1,50 €
Purée Pomme, Abricot et Cannelle : 1,50 €
Purée Carotte, Brocoli, Petits Pois et Quinoa : 2,15 €
Purée Poulet, Patate Douce, Epinards, jus de Citron et Menthe : 2,35 €