Les gares parisiennes font leur "Show-Colat" !

Le chocolat est indissociable des fêtes de fin d'année, alors pour parfaire vos connaissances et combattre les idées reçues, nous vous invitons à venir découvrir tous ses secrets à bord du Train-Expo "Les secrets du Chocolat" !

Du 26 novembre au 7 décembre 2013, le train-expo "Les secrets du chocolat" sillonnera les rails de la région parisienne. Au départ de la gare du Lyon les 26 et 27 novembre, il fera ensuite escale à la gare d'Austerlitz (28-29/11), à la gare Saint Lazare (30/11-1/12), à la gare de l'Est (4 et 6/12), à la gare Montparnasse (5/12) pour finir son voyage la gare du Nord le 7 décembre.

Ces journées seront l'occasion pour petits et grands de venir visiter ce musée itinérant à la découvert de la gourmandise la plus prisée des français : le chocolat ! Son histoire, ses subtilités, ses atouts santé...vous deviendrez incollable sur les secrets de fabrication du chocolat de A à Z, de la fève de cacao à la dégustation de tablettes. Hummm, on en salive déjà !!

A bord de ce train-expo, vous pourrez profiter de dégustations et échanger avec des chocolatiers pour mieux appréhender les différents cycles de fabrication du chocolat : des mini-machines, telles qu’un torréfacteur ou un moulin à cacao, seront exposées pour comprendre leur fonctionnement ! Ce sera également l’occasion de rencontrer le Maître chocolatier Yves Thuriès, deux fois consacré Meilleur Ouvrier de France, qui révèlera quelques-unes de ses astuces de fabrication !

Le laboratoire PiLeJe, fondateur de la Micronutrition, partenaire du Train du Chocolat cette année proposera des conférences animées par des médecins nutritionnistes sur les bénéfices santé du chocolat !

Entrée libre et gratuite de 10h à 19h - Pour plus d’informations, rendez-vous sur le blog officiel de Trains-Expo SNCF