Agneau aux herbes au barbecue

Agneau aux herbes au barbecue

Type : Viandes , Sans gluten , Sans lactose
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Pause : 1h

L'agneau au barbecue ou à la plancha rencontre un franc succès quand vient l'heure des grillades. Testez cette version d'agneau aux herbes, un délice !

Ingrédients

  • 8 côtelettes d'agneau
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

  1. Préparez la marinade en mélangeant l'huile, les herbes, l'ail pressé et le poivre.
  2. Mettez la viande à mariner et laissez reposer 1h au minimum.
  3. Faites cuire l'agneau pendant 15 minutes au barbecue (ou sur une plancha) en les retournant à mi-cuisson. Diminuez ou allongez le temps selon la cuisson désirée. Salez uniquement au moment de servir.