Agneau aux herbes au barbecue
| Type : | Viandes , Sans gluten , Sans lactose |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 10 min |
| Cuisson : | 15 min |
| Pause : | 1h |
L'agneau au barbecue ou à la plancha rencontre un franc succès quand vient l'heure des grillades. Testez cette version d'agneau aux herbes, un délice !
Ingrédients
- 8 côtelettes d'agneau
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence
- Sel et poivre du moulin
Préparation
- Préparez la marinade en mélangeant l'huile, les herbes, l'ail pressé et le poivre.
- Mettez la viande à mariner et laissez reposer 1h au minimum.
- Faites cuire l'agneau pendant 15 minutes au barbecue (ou sur une plancha) en les retournant à mi-cuisson. Diminuez ou allongez le temps selon la cuisson désirée. Salez uniquement au moment de servir.
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