Cake au parmesan et à la tartinade de légumes tomate cerise roquette
Type : | Apéritifs , Végétarien |
Difficulté : | |
Budget : | |
Couverts : | 4 à 6 personnes |
Apéritif, buffet, pique-nique… ce cake gorgé de soleil est parfait pour toutes les occasions.
Ingrédients
- 330 g de farine
- 3 oeufs
- 1,5 sachet de levure
- 18 cl de lait
- 15 cl d’huile d’olive
- 1 pot de Tartinade de Légumes Tomate Cerise Roquette Bonneterre
- 150 g de parmesan ou de comté
- Quelques tomates cerise
- Quelques feuilles de basilic
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Incorporer les oeufs un à un. Mélanger puis ajouter l’huile d’olive et le parmesan râpé. Mélanger à nouveau. Faire tiédir le lait et l’incorporer en filet tout en mélangeant. Rectifier l’assaisonnement.
- Séparer la préparation en deux parties égales. Incorporer la Tartinade de Légumes Tomate Cerise Roquette Bonneterre dans l’une des deux pâtes. Verser dans un moule à cake préalablement beurré et fariné en alternant les couches de pâte. Enfourner pour 45 minutes.
- Placer les tomates cerise sur le haut du cake 10 minutes avant la fin de la cuisson. Décorer de basilic. Servir tiède
Tartinade de légumes Tomate Cerise Roquette à cuisiner ou à tartiner - 100 % végétales avec 65 % de légumes et aromatiques - Poids : 135 g - Prix indicatif : 2,50 € - Disponibles uniquement en magasins bio
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