Calamars grillés au barbecue

Calamars grillés au barbecue

Type : Poissons & Crustacés , Sans gluten , Sans lactose , Minceur
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Pause : 1h
Total : 1h20

Pour les amateurs de calamar, la version grillée au barbecue connait toujours un grand succès.

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Ingrédients

  • 8 blancs de calamar épluchés
  • 60 ml de jus de citron
  • 60 ml d’huile d’olive
  • Poivre

Préparation

  1. Mélangez l’huile, le jus de citron et le poivre. Placez les calamars dans un plat, versez cette marinade et couvrez. Placez au frais 1h.
  2. Piquez les calamars sur des piques à brochettes en bois.
  3. Posez-les sur la grille du barbecue et laissez cuire entre 7 et 10 minutes selon l’épaisseur.

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