Calamars grillés au barbecue
| Type : | Poissons & Crustacés , Sans gluten , Sans lactose , Minceur |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 10 min |
| Cuisson : | 10 min |
| Pause : | 1h |
| Total : | 1h20 |
Pour les amateurs de calamar, la version grillée au barbecue connait toujours un grand succès.
Ingrédients
- 8 blancs de calamar épluchés
- 60 ml de jus de citron
- 60 ml d’huile d’olive
- Poivre
Préparation
- Mélangez l’huile, le jus de citron et le poivre. Placez les calamars dans un plat, versez cette marinade et couvrez. Placez au frais 1h.
- Piquez les calamars sur des piques à brochettes en bois.
- Posez-les sur la grille du barbecue et laissez cuire entre 7 et 10 minutes selon l’épaisseur.
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