Cookies aux corn flakes et pépites de chocolat

Cookies aux corn flakes et pépites de chocolat

Type : Desserts , Végétarien
Difficulté :
Budget :
Couverts : 8 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min

Il existe des dizaines de variantes de cookies. en voici une aux corn flakes qui ne manque pas de croustillant !

- Publicité -

Ingrédients

  • 75 g de beurre
  • 1 jaune d’œuf
  • 60 g de sucre roux
  • 100 g de farine de blé T55
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • 50 g de corn flakes
  • 30 g de pépites de chocolat
  • 1 pincée de sel fin

Préparation

  1. Travaillez le beurre et le sucre à l’aide d’une cuillère en bois. Incorporez le jaune d’œuf au mélange beurre-sucre.
  2. Ajoutez la farine tamisée, la levure et le sel petit à petit tout en remuant bien jusqu’à obtenir une pâte épaisse et bien homogène.
  3. Incorporez les corn flakes et les pépites de chocolat. Enrobez-les bien avec la pâte.
  4. Disposez des petits tas de pâtes sur du papier cuisson légèrement huilé et faites cuire à 180°C pendant 10 minutes.

 

Astuce : vous pouvez les conserver une semaine à température ambiante dans une boîte hermétique.

- Publicité -