Cookies aux corn flakes et pépites de chocolat
| Type : | Desserts , Végétarien |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 8 personnes |
| Préparation : | 10 min |
| Cuisson : | 10 min |
Il existe des dizaines de variantes de cookies. en voici une aux corn flakes qui ne manque pas de croustillant !
Ingrédients
- 75 g de beurre
- 1 jaune d’œuf
- 60 g de sucre roux
- 100 g de farine de blé T55
- ½ cuillère à café de levure chimique
- 50 g de corn flakes
- 30 g de pépites de chocolat
- 1 pincée de sel fin
Préparation
- Travaillez le beurre et le sucre à l’aide d’une cuillère en bois. Incorporez le jaune d’œuf au mélange beurre-sucre.
- Ajoutez la farine tamisée, la levure et le sel petit à petit tout en remuant bien jusqu’à obtenir une pâte épaisse et bien homogène.
- Incorporez les corn flakes et les pépites de chocolat. Enrobez-les bien avec la pâte.
- Disposez des petits tas de pâtes sur du papier cuisson légèrement huilé et faites cuire à 180°C pendant 10 minutes.
Astuce : vous pouvez les conserver une semaine à température ambiante dans une boîte hermétique.
Auteur: Dalila
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