Crumble fenouil et tomate

Crumble fenouil et tomate

Type : Autres plats , Constipation
Difficulté :
Budget :
Préparation : 20 min
Cuisson : 20-30 min
Total : 45 min

Pour 4 personnes – préparation : 20 minutes – cuisson : 30 minutes

Ingrédients

  • 2 bulbes de fenouil
  • 1 boite de pulpe de tomate
  • 75 gr de flocons d’avoine
  • 40 gr de margarine ou de beurre
  • Le jus de ½ citron
  • 1 cuillère à soupe de thym
  • Sel et poivrez

Préparation

  1. Nettoyez et coupez le fenouil en lanières. Préchauffez le four à 200 °C (th6).
  2. Dans une sauteuse, versez la pulpe de tomate, le jus de citron, le thym, sel et poivre. Portez à ébullition et ajoutez le fenouil. Laissez mijoter sur feu doux à couvert pendant 10 minutes.
  3. Graissez un plat à gratin puis déposez la préparation fenouil/tomate. Dans une jatte, mélangez à la main les flocons d’avoine et la margarine pour obtenir une grosse semoule. Répartissez sur le plat et enfournez 20-30 minutes.

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