Crumble fenouil et tomate
| Type : | Autres plats , Constipation |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Préparation : | 20 min |
| Cuisson : | 20-30 min |
| Total : | 45 min |
Pour 4 personnes – préparation : 20 minutes – cuisson : 30 minutes
Ingrédients
- 2 bulbes de fenouil
- 1 boite de pulpe de tomate
- 75 gr de flocons d’avoine
- 40 gr de margarine ou de beurre
- Le jus de ½ citron
- 1 cuillère à soupe de thym
- Sel et poivrez
Préparation
- Nettoyez et coupez le fenouil en lanières. Préchauffez le four à 200 °C (th6).
- Dans une sauteuse, versez la pulpe de tomate, le jus de citron, le thym, sel et poivre. Portez à ébullition et ajoutez le fenouil. Laissez mijoter sur feu doux à couvert pendant 10 minutes.
- Graissez un plat à gratin puis déposez la préparation fenouil/tomate. Dans une jatte, mélangez à la main les flocons d’avoine et la margarine pour obtenir une grosse semoule. Répartissez sur le plat et enfournez 20-30 minutes.
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