Délice au chocolat blanc
| Type : | Desserts |
| Difficulté : | |
| Budget : |
Pour 4 personnes - préparation : 15 minutes - cuisson : 3 minutes - réfrigération : 30 minutes
Ingrédients
- 400 gr de fraises
- 50 gr de framboises
- 150 gr de gelée de groseilles
- 150 gr de chocolat blanc
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Préparation
- Équeutez, lavez et séchez les fruits. Réservez-en quelques-uns pour le décor et coupez les fraises en morceaux.
- Chauffez la gelée de groseilles avec le sucre dans une casserole. Ajoutez les fruits préparés et faites les cuire 3 minutes sur feu doux. Laissez refroidir.
- Râpez le chocolat en copeaux avec un économe. Répartissez les fruits compotés dans des verrines individuelles.
- Parsemez les fruits de copeaux de chocolat et décorez des fruits entiers réservés. Couvrez et placez au frais 30 minutes avant de servir.
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