Délice au chocolat blanc

Délice au chocolat blanc

Type : Desserts
Difficulté :
Budget :

Pour 4 personnes - préparation : 15 minutes - cuisson : 3 minutes - réfrigération : 30 minutes

Ingrédients

  • 400 gr de fraises
  • 50 gr de framboises
  • 150 gr de gelée de groseilles
  • 150 gr de chocolat blanc
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Préparation

  1. Équeutez, lavez et séchez les fruits. Réservez-en quelques-uns pour le décor et coupez les fraises en morceaux.
  2. Chauffez la gelée de groseilles avec le sucre dans une casserole. Ajoutez les fruits préparés et faites les cuire 3 minutes sur feu doux. Laissez refroidir.
  3. Râpez le chocolat en copeaux avec un économe. Répartissez les fruits compotés dans des verrines individuelles.​
  4. Parsemez les fruits de copeaux de chocolat et décorez des fruits entiers réservés. Couvrez et placez au frais 30 minutes avant de servir.

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