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Flocons d'avoine à la compotée de fruits

Flocons d'avoine à la compotée de fruits

Type : Autres plats , Végétarien , Sans lactose , Cholestérol , Diabète , Minceur , Constipation
Difficulté :
Budget :
Couverts : 2 bols
Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min

Cette recette est parfaite pour un petit déjeuner complet, 100% végétarien et sans lactose. Son + : les fruits frais pour faire le plein de vitamines !

Ingrédients

  • 80 gr de flocons d'avoine
  • 500 ml de lait végétal (riz, amande, avoine, soja...)
  • 2 pincées de cannelle
  • 1 banane
  • 1 pomme 

Préparation

  1. La veille, faites tremper les flocons d'avoine dans un bol avec la moitié du lait végétal et la cannelle.
  2. Le lendemain, ajoutez la banane écrasée, les pommes coupées en dés et le reste du lait végétal.
  3. Faire cuire à feu doux pendant 3 minutes en remuant sans cesse. Vous pouvez aussi placer le bol au micro-ondes (comptez 2min30 pour 250 ml de lait). Dégustez chaud au petit déjeuner parsemé de morceaux de fruits frais.

La pomme peut être remplacée par de la compote de pomme.

Astuce : comptez toujours 40 gr de flocons d'avoine pour 1/4 litre de lait.

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