Fraises vapeur à la menthe

Fraises vapeur à la menthe

Type : Desserts , Végétarien , Sans gluten , Sans lactose , Minceur , Constipation
Difficulté :
Budget :
Couverts : 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min

L'alliance entre la menthe et la fraise est parfaite !

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Ingrédients

  • 1 kg de fraises
  • 3 belles branches de menthe
  • 1 citron
  • 2 cuillères à soupe de sucre cristal

Préparation

  1. Pressez le citron. Lavez, séchez et effeuillez la menthe. Recouvrez-en le fond d'un panier vapeur.
  2. Lavez et équeutez les fraises. Disposez-les sur le lit de menthe. Faire cuire 10 minutes à la vapeur.
  3. Répartissez les fraises dans des ramequins et arrosez-les du jus de citron et saupoudrez de sucre. Servez aussitôt.

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