Fraises vapeur à la menthe
| Type : | Desserts , Végétarien , Sans gluten , Sans lactose , Minceur , Constipation |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 6 personnes |
| Préparation : | 15 min |
| Cuisson : | 10 min |
L'alliance entre la menthe et la fraise est parfaite !
Ingrédients
- 1 kg de fraises
- 3 belles branches de menthe
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe de sucre cristal
Préparation
- Pressez le citron. Lavez, séchez et effeuillez la menthe. Recouvrez-en le fond d'un panier vapeur.
- Lavez et équeutez les fraises. Disposez-les sur le lit de menthe. Faire cuire 10 minutes à la vapeur.
- Répartissez les fraises dans des ramequins et arrosez-les du jus de citron et saupoudrez de sucre. Servez aussitôt.
Auteur: Fred
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