Gâteau aux pommes et aux noix
| Type : | Desserts |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 6 personnes |
| Préparation : | 20 min |
| Cuisson : | 1h |
| Total : | 1h20 |
Ce gâteau à base de pommes et de noix est une recette automnale qui ravira le palais des petits comme des grands !
Ingrédients
- 3 pommes (golden ou reinette)
- 100 gr de noix concassées
- 2 citrons bio
- 3 oeufs
- 300 gr de farine
- 75 gr de beurre mou
- 120 gr de sucre en poudre
- 1 sachet de levure
Préparation
- Mélangez le beurre mou et le sucre au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez les œufs, la farine tamisée et la levure.
- Préchauffez votre four à 200°C (th6). Lavez bien les citrons et prélevez le zeste. Pelez les pommes et râpez-les grossièrement. Ajoutez-les à la préparation ainsi que les zestes et les noix.
- Versez dans un moule à cake (ou à manqué) préalablement beurré et fariné. Enfournez 1h. Dégustez tiède.
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