Gâteau facile à la poire

Gâteau facile à la poire

Type : Desserts
Difficulté :
Budget :
Couverts : 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Total : 1h

A la saison des poires, on en profite pour se concocter ce délicieux gâteau idéal pour le goûter ou le dessert.

Ingrédients

  • 5 poires bien mûres
  • 3 œufs
  • 100 gr de farine
  • 60 gr de fécule de maïs
  • 100 gr de sucre en poudre
  • 100 gr de margarine
  • 15 cl de lait
  • ½ paquet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de cognac

Préparation

  1. Dans une jatte, mêlez la farine et la levure. Faites un puits au centre et déposez la fécule, le sucre, les oeufs, la margarine fondue et le cognac. Bien mélangez en partant du centre vers l’extérieur. La préparation doit être homogène.
  2. Beurrez un moule à manqué de 28 cm de diamètre. Versez la pâte. Préchauffez le four à 180°C
  3. Epluchez les poires, taillez-les en fines tranches et disposez-les sur la pâte. Faites cuire à feu moyen pendant 40 minutes