Glace au yaourt et mix Superfruits le Sillon
| Type : | Desserts , Végétarien , Sans gluten |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 4h |
Un glace au yaourt et aux fruits secs agrémentée de fruits frais, voilà une belle recette gourmande et énergétique proposée par le spécialiste des fruits secs bio Le Sillon.
Ingrédients
- 2 blancs d’œufs
- 60g de sucre semoule
- 500g de yaourt grec
- 1 cuillère à soupe de miel
- 80g de Mix Superfruits le sillon + 20g pour la décoration
Préparation
- Battre les blancs d’œufs en neige, avec une pincée de sel
- Lorsqu’ils commencent à devenir mousseux, rajouter le sucre semoule. Battre à nouveau jusqu’à ce qu’ils deviennent fermes.
- Dans un saladier mélanger le yaourt avec le miel et le Mix Superfruits Le Sillon. Incorporer délicatement les blancs en neige.
- Placer au congélateur pendant environ 4 heures en remuant bien tous les 45 minutes environ afin d’éviter la formation de petits cristaux. Lorsque la glace est prise, garnir des petits pots en verre et parsemer de quelques fruits secs du Mix Superfruits Le Sillon. Servir immédiatement.
Astuce : vous pouvez ajouter des fruits frais à votre crème glacée pour encore plus de fraîcheur
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