La mousse au chocolat d'Elodie Martins

La mousse au chocolat d'Elodie Martins

Type : Desserts , Végétarien , Sans gluten , Cholestérol , Diabète , Minceur
Difficulté :
Budget :
Couverts : 2 personnes
Préparation : 15 min
Pause : 2h

Avec seulement 3 ingrédients et 15 minutes de préparation, cette mousse au chocolat légère et savoureuse est idéale pour celles et ceux qui limitent l'apport en sucres, gras et calories.

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Ingrédients

  • 100 g de chocolat noir
  • 2 cuillères à sucre de lait entier
  • 3 blancs d'œufs

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat avec le lait au bain marie (refroidir légèrement).
  2. Monter les blancs en neige.
  3. Incorporer les bancs au chocolat délicatement en 3 fois, et mélanger délicatement sans casser les blancs et mettre au réfrigérateur au moins 2 heures.

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