Madeleines au pesto et mix Salade Le Sillon
Type : | Apéritifs , Végétarien |
Difficulté : | |
Budget : | |
Couverts : | 12 madeleines |
Préparation : | 15 min |
Cuisson : | 15 min |
Cette recette de madeleines au pesto et aux graines est proposée par le spécialiste des fruits secs bio Le Sillon.
Ingrédients
- 2 œufs
- 100g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 40g de parmesan
- 2 cuillères à soupe de pesto
- 2 cuillères à soupe de lait
- 70g de Mix Salade Le Sillon + 20g pour la décoration
Préparation
- Préchauffer le four à 220°C
- Dans un saladier, placer la farine, la levure et les œufs, mélanger. Verser l'huile et fouetter vivement. Ajouter le parmesan, le lait , le pesto et le Mix Salade Le Sillon. Mélanger à nouveau. Saler et poivrer à votre convenance.
- Réserver 1h au frais.
- Garnir chaque alvéole d‘une cuillère de pâte. Lisser. Parsemer de quelques graines du Mix Salade le Sillon
- Enfourner les madeleines 4 minutes à 220°C puis sans ouvrir le four, baisser la température à 180°C et prolonger la cuisson encore 10 à 15 minutes environ. Laisser tiédir puis démouler. Servir.
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