Madeleines au miel
| Type : | Desserts |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 24 madeleines |
| Préparation : | 10 min |
| Cuisson : | 20 min |
De délicieux petits gâteaux pour le goûter.
Ingrédients
- 200 gr de farine
- 200 gr de sucre en poudre
- 6 œufs
- 125 gr de beurre
- 100 gr de miel
- Une pincée de bicarbonate de soude
- Un zeste de citron
- Une pincée de sel
Préparation
- Faites fondre le beurre et le miel.
- Pendant ce temps, mélangez la farine, le bicarbonate, les oeufs et le sel.
- Ajoutez alors le mélange beurre/miel et le zeste de citron. Préchauffez le four à 180°C (th 6)
- Mélangez et versez la préparation dans des moules à madeleines beurrés ou idéalement, utilisez des moules silicone.
- Faites cuire pendant 20 minutes
Dégustez tiède de préférence
Auteur: Fabien
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