Muffins choco framboises

Muffins choco framboises

Type : Desserts , Végétarien , Diabète
Difficulté :
Budget :
Couverts : 5 personnes
Préparation : 25 min
Cuisson : 20 min

Laissez la gourmandise guider vos envies et craquez pour ces muffins chocolat framboises allégés en sucre.

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Ingrédients

  • 125 g de yaourt nature
  • 3 œufs
  • 100 g de poudre Cristallisée Zéro calorie Pure Via
  • 230 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 8 cl d’huile de tournesol
  • 150 g de chocolat noir
  • 125 g de framboises

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, fouettez le yaourt avec les œufs et la poudre cristallisée Pure Via. Ajoutez la farine et la levure, mélangez bien puis incorporez l’huile pour obtenir une belle pâte bien lisse. Hachez grossièrement le chocolat et incorporez-le à la pâte.
  2. Chemisez des moules à muffins avec des caissettes en papier puis garnissez-les aux ¾ avec la préparation. Répartissez les framboises dans les moules puis enfournez pour 20 à 25 minutes.
  3. Vérifiez la cuisson en plantant un petit couteau dans un muffin, la lame doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de déguster.

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