Oeuf surprise de Pâques
| Type : | Desserts , Végétarien , Sans gluten , Cholestérol , Diabète , Minceur |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 20 min |
Pour surprendre vos enfants, vos convives, proposez un dessert de Pâques surprenant au chocolat, framboises et fraises niché dans une coquille d'oeuf.
Ingrédients
- 4 oeufs, de préférence blancs
- 4 fraises
- 3 c. à soupe et ½ c. à café de Poudre cristallisée zéro calorie Pure Via
- 40 g de framboises
- 30 g de chocolat noir 90% de cacao
- 1 c . à soupe de noix de coco en poudre
- 50 g de crème liquide 15% MG
- 1/4 sachet de Chantifix
- 10 g de caramel
- Un siphon
Préparation
- A l’aide d’un petit couteau, découper le haut des 4 œufs, les vider (garder les œufs pour une autre préparation), les laver et les essuyer soigneusement.
- Mixer les framboises avec ½ c. à café de Poudre cristallisée zéro calorie Pure Via, mettre le quart du coulis au fond de chaque coquille.
- Mixer les fraises en coulis, le chauffer, y faire fondre le chocolat râpé, ajouter 3 cuillères à soupe de Poudre cristallisée zéro calorie Pure Via, bien mélanger.
- Répartir le chocolat à la fraise dans les œufs.
- Mettre la crème bien froide mélangée au Chantifix dans un siphon muni d’une cartouche de gaz, remuer, mettre 10 minutes au frais minimum, déposer de la crème à l’aide du siphon au sommet de chaque œuf avant de servir.
- Saupoudrer de noix de coco, de quelques gouttes de caramel et de petits décors de votre choix.
- Mettre au frais 30 minutes avant de servir.
- Publicité -
Le rôle des protéines dans la perte de poids : ce que vous devez savoir
10 snacks sains pour calmer les petites faims sans culpabilité
Les bienfaits des thés chauds pour la santé en hiver
Les secrets d'une alimentation équilibrée pour une belle peau en hiver
