Papillotes de truite au basilic
| Type : | Poissons & Crustacés , Minceur |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 15 min |
| Cuisson : | 30 min |
| Total : | 45 min |
Une recette facile pour déguster la truite, un poisson de saison.
Ingrédients
- 4 truites vidées
- 4 oignons
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Basilic
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (th7)
- Emincez finement les oignons. Ciselez le basilic.
- Posez chaque truite dans un carré de feuilles d'aluminium. Farcissez avec les oignons, le basilic, salez et poivrez. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive avant de refermer les papillotes.
- Placez au four pendant 20 minutes. Dégustez avec des pommes de terre nouvelles cuites à la vapeur.
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