Recette : Nuggets d'agneau au citron vert
Publié le 14 septembre 2010 à 00:00
(Relaxnews) - Pour 4 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min
(Relaxnews) - Pour 4 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min
| 500 g de dés d'agneau (épaule ou gigot) 150 g de farine 2 à 3 oeufs 1 jus de citron vert 200 g de chapelure Huile d'olive Sel et poivre |
Assaisonner (sel et poivre) les dés d'agneau, les passer à la farine, bien les tapoter pour enlever l'excédent, les tremper dans les oeufs battus avec le jus de citron puis les passer dans la chapelure et les cuire 2 minutes en plusieurs fois à la friteuse avec une huile bien chaude.
A servir avec du ketchup.
Astuce du chef : Si vous ne possédez pas de friteuse, vous pouvez cuire dans une poêle les nuggets en petite quantité à la fois.
Auteur: Dalila
- Publicité -
- Publicité -
Smoothie vert minceur : 3 idées faciles et gourmandes
Idées gourmandes pour se faire plaisir à la maison sans passer des heures en cuisine
Les aliments brûle-graisses à intégrer dans vos repas
Boostez votre énergie naturellement grâce aux superaliments oubliés
