Riz à poêler chorizo et tomate séchées - Noix de St-Jacques sauce poivron rouge

Name: Riz à poêler chorizo et tomate séchées - Noix de St-Jacques sauce poivron rouge
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 sachet de riz à poêler chorizo et tomates séchées Saint Jean; 6 noix de St-Jacques; 1 poivron rouge; 250 g de crème fraiche; 20 g de beurre; Sel, poivre

Type :	Poissons & Crustacés , Sans gluten , Cholestérol , Diabète , Minceur
Difficulté :
Budget :
Couverts :	2 personnes
Préparation :	5 min
Cuisson :	5 min

Cette recette rapide de riz à poêler chorizo et tomate séchées aux Noix de St-Jacques sauce poivron rouge est proposée par Saint Jean.

Ingrédients

1 sachet de riz à poêler chorizo et tomates séchées Saint Jean
6 noix de St-Jacques
1 poivron rouge
250 g de crème fraiche
20 g de beurre
Sel, poivre

Préparation

Mixer le poivron rouge avec la crème fraiche. Assaisonner. Passer la sauce au tamis et la faire réduire de moitié sur feu moyen.
Cuire les noix de St-Jacques dans le beurre environ 2 mn par face.
Faire revenir le riz à la poêle pendant 3 mn à feu moyen en remuant de temps en temps.
Servir le riz accompagné des noix de St-Jacques et de la sauce au poivron.

Saint Jean révolutionne le riz en lançant 3 recettes créatives et inédites à poêler : chorizo & tomates séchées, légumes du soleil & parmesan, basmati au safran & petits pois. Prêtes en seulement 3 minutes à la poêle, ces préparations sont sans ajout de matière grasse, sans colorant, ni arôme de synthèse et avec un taux de sel maîtrisé.