Salade de fruits d'été au basilic givré
| Type : | Desserts , Végétarien , Sans gluten , Sans lactose |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 6 personnes |
| Préparation : | 15 min |
| Cuisson : | 10 min |
| Total : | 1h |
Pour 6 personnes - préparation : 15 minutes - cuisson : 10 minutes - repos : 1H
Ingrédients
- 6 pêches
- 300 gr de framboises
- 100 gr de myrtilles
- 3 tiges de basilic
- 150 gr de sucre en poudre
Préparation
- Versez le sucre dans une casserole en réservant l'équivalent d'une cuillère à soupe pour la suite. Ajoutez 20 cl d'eau et portez à ébullition. Laissez mijoter 10 minutes puis retirez du feu et laissez refroidir.
- Lavez, séchez et effeuillez le basilic. Trempez les feuilles dans le sirop refroidi puis passez-les dans le sucre réservé. Posez-les sur une assiette et laissez sécher.
- Pelez les pêches et coupez-les en quartiers fins. Mettez-les dans un saladier, ajoutez les framboises et les myrtilles passées à l'eau puis arrosez du sucre refroidi. Mélangez délicatement.
- Répartissez la salade de fruits au sirop dans des coupelles ou des assiettes creuses. Ajoutez les feuilles de basilic cristallisé et placez au frais une heure avant de servir.
Auteur: Jamaica
- Publicité -
Smoothie vert minceur : 3 idées faciles et gourmandes
Idées gourmandes pour se faire plaisir à la maison sans passer des heures en cuisine
Les aliments brûle-graisses à intégrer dans vos repas
Boostez votre énergie naturellement grâce aux superaliments oubliés
