Smoothie apéritif aux groseilles

Smoothie apéritif aux groseilles

Type : Apéritifs , Végétarien , Sans gluten , Cholestérol , Diabète , Minceur
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 verrines
Préparation : 10 min

Ce smoothie salé mariant groseille et cerfeuil est surprenant. Il s'invite sur les tables d'été en apéritif ou en entrée.

Ingrédients

  • 300 gr de groseilles
  • 1 yaourt nature
  • 2 cuillères à soupe de cerfeuil
  • Sel
  • Poivre au moulin

Préparation

  1. Rincez et égrappez les groseilles. Ciselez le cerfeuil. Mettez le tout dans le blender.
  2. Ajoutez le yaourt et 2 pincées de sel. Mixez le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène et lisse. Servez aussitôt en donnant un tour de poivre sur chaque verrine.

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