Tartelettes aux pommes et aux feuilles de riz
| Type : | Desserts , Végétarien , Sans gluten , Cholestérol , Diabète , Minceur , Constipation |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 20 min |
| Cuisson : | 15 min |
Pour les personnes intolérantes au gluten cette variante de tarte fine aux pommes sur galette de riz est un alternative astucieuse et gourmande.
Ingrédients
- 2 pommes à cuire
- 25 g de beurre demi-sel
- 12 galettes de riz (feuilles de riz)
- 4 cuil. à soupe rases de sucre de canne
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Eplucher, évider et couper les pommes en fines rondelles. Faire fondre le beurre.
- Couvrir une plaque de four de papier de cuisson, y déposer 4 galettes de riz et les badigeonner de beurre. Superposer ainsi 3 galettes de riz par tartelette.
- Disposer les rondelles de pommes, saupoudrer de sucre de canne.
- Enfourner et cuire 15 minutes. Déguster chaud ou froid.
Auteur: Mady
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