Tartelettes aux pommes et aux feuilles de riz

Tartelettes aux pommes et aux feuilles de riz

Type : Desserts , Végétarien , Sans gluten , Cholestérol , Diabète , Minceur , Constipation
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min

Pour les personnes intolérantes au gluten cette variante de tarte fine aux pommes sur galette de riz est un alternative astucieuse et gourmande.

Ingrédients

  • 2 pommes à cuire
  • 25 g de beurre demi-sel
  • 12 galettes de riz (feuilles de riz)
  • 4 cuil. à soupe rases de sucre de canne 

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Eplucher, évider et couper les pommes en fines rondelles. Faire fondre le beurre.
  2. Couvrir une plaque de four de papier de cuisson, y déposer 4 galettes de riz et les badigeonner de beurre. Superposer ainsi 3 galettes de riz par tartelette.
  3. Disposer les rondelles de pommes, saupoudrer de sucre de canne.
  4. Enfourner et cuire 15 minutes. Déguster chaud ou froid.