Timbales fromagères aux graines et aux herbes
| Type : | Apéritifs |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 15 min |
| Cuisson : | 5-10 min |
Une recette simple et fraîche pour faire le plein d'oméga 3 !
Ingrédients
- 230 gr de fromage blanc
- 150 gr de noisettes
- 50 gr de graines de sésame
- 2 gousses d’ail écrasées
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 cuillères à soupe de lait
- Sel et poivre
Préparation
- Faites torréfier les noisettes et les graines de sésame au four (180°) pendant 5-10 minutes.
- Pilez les noisettes et les graines de sésames refroidies.
- Dans un bol, battez le fromage blanc, l’ail, la ciboulette, l’huile, le sel et le poivre. Ajoutez la poudre noisettes/sésame et mélangez bien le tout. Ajoutez le lait pour obtenir une pâte onctueuse.
- Servez glacé dans des ramequins avec des toasts.
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