Timbales fromagères aux graines et aux herbes

Timbales fromagères aux graines et aux herbes

Type : Apéritifs
Difficulté :
Budget :
Couverts : 4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 5-10 min

Une recette simple et fraîche pour faire le plein d'oméga 3 !

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Ingrédients

  • 230 gr de fromage blanc
  • 150 gr de noisettes
  • 50 gr de graines de sésame
  • 2 gousses d’ail écrasées
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Faites torréfier les noisettes et les graines de sésame au four (180°) pendant 5-10 minutes.
  2. Pilez les noisettes et les graines de sésames refroidies.
  3. Dans un bol, battez le fromage blanc, l’ail, la ciboulette, l’huile, le sel et le poivre. Ajoutez la poudre noisettes/sésame et mélangez bien le tout. Ajoutez le lait pour obtenir une pâte onctueuse.
  4. Servez glacé dans des ramequins avec des toasts.

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