Wraps au surimi
| Type : | Autres plats , Minceur |
| Difficulté : | |
| Budget : | |
| Couverts : | 4 personnes |
| Préparation : | 15 minutes |
| Cuisson : | 30 minutes |
Ces wraps sont parfaits pour le pique-nique, ils vont vous changer du sandwich traditionnel !
Ingrédients
- 4 tortillas
- 300 gr de miettes de surimi
- 200 gr de fromage frais (ex : St Môret; Philadelphia)
- 1 cœur de laitue
- 100 gr de pousses de soja fraîches
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 citron vert
- 1/2 cuillère à café de piment
- Quelques feuilles de menthe
- Sel et poivre
Préparation
- Mélangez le surimi avec le fromage frais, le piment, l'huile et le jus de citron. Salez et poivrez. Lavez et séchez les pousses de soja et ébouillantez-les 1 minute. Lavez et essorez la salade. Lavez et effeuillez la menthe.
- Recouvrez les tortillas de une ou deux feuilles de salade et de menthe. Ajoutez les pousses de soja et le mélange fromage/surimi.
- Enroulez l'ensemble en serrant bien et emballez les tortillas dans du film alimentaire. Réservez au frais minimum 30 minutes. Au moment de servir coupez les wraps en deux.
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