Tartine aux 5 céréales et rouget, soupe de poisson

Tartine aux 5 céréales et rouget, soupe de poisson

Type : Entrées
Difficulté :
Budget :
Couverts : 6 personnes

La soupe de poisson est une valeur sûre. Accompagnée de toasts au rouget, elle n'en sera que meilleure.

Ingrédients

  • un sachet de Grandes Tranches 5 céréales Belledonne
  • un filet de rouget barbet par tartine
  • Une soupe de poisson bio en bouteille
  • gousses d’ail
  • rouille

 

Préparation

  1. Faites réchauffer tout doucement la soupe de poisson.
  2. Pendant ce temps, faites griller les tranches de pain 5 céréales Belledonne.
  3. Frottez les à l’ail et tartinez d’un peu de rouille.
  4. Poêlez les petits filets de rouget dans un filet d’huile d’olive.
  5. Et déposez délicatement un petit filet de rouget sur chacune des tartines. Il vous reste à servir la soupe dans un joli bol, la tartine déposée sur le bord.