Alimentation
L’artichaut, l'ami de notre flore intestinale
L’artichaut a des propriétés dépuratives, digestives et diurétiques ce qui en fait l'un des meilleurs aliments detox. Bien que certains aient du mal à le digérer, c'est aussi l'ami de notre flore intestinale. Bienfaits, choix, conservation, utilisation, vous allez tout savoir sur ce bourgeon que l'on trouve sur les étals d'avril à novembr... Lire la suite
Allergènes dans les produits alimentaires : de nouvelles mesures pour informer les consommateurs
C'est officiel, dès le 1er juillet prochain, l’indication de la présence d’allergènes (d’après une liste de 14 substances provoquant des allergies ou intolérances) sera obligatoire. Des aliments préemballés en supermarché aux cartes de restaurants, cette transparence va simplifier la vie à bon nombre de consommateurs. Lire la suite
Steamsurfing : un nouveau réseau social pour rencontrer des personnes... qui mangent comme vous !
Nouveau réseau social pas comme les autres, Steamsurfing permet à n'importe qui d’inviter chez lui ou de se rendre chez l’habitant pour partager un repas sain, en accord avec ses habitudes alimentaires. Intolérants au gluten, au lactose, allergiques, végétariens, végétaliens... Voici le bon plan pour rencontrer du monde, partager, et bien... Lire la suite
Histoires d’ici, la nouvelle gamme bio de Botanic
Histoires d'ici c'est tout ce que l'on a envie d'avoir à table : des produits bio du terroir, du bio, une fabrication française et... du goût ! On peut vous l'affirmer puisque l'on a testé quelques produits de cette nouvelle gamme avant de vous en parler. Lire la suite
Livre : Quand 10 blogueuses donnent envie de cuisiner vegan !
Ellen, Emilie, Ophélie, Marie, Delphine, Géraldine... Quand dix blogueuses se réunissent afin de partager leur passion pour la cuisine vegan, cela donne "Les blogueuses cuisinent vegan", un livre plein de belles recettes qui donnent très très envie ! Lire la suite
Manger des insectes : Et si c’était dangereux ?
L’entomophagie (le fait de se nourrir d’insectes) commence à connaître un certain engouement en Europe. Pourtant, cette pratique pourrait bien comporter certains risques : l’Agence de sécurité de l’alimentation fait un point sur le sujet. Lire la suite
Un food truck sans gluten pour découvrir les produits Génius
Si vous mangez sans gluten, vous avez déjà certainement goûté aux produits Genius disponibles en grande surface. Moi qui mange "gluten free" j'adore leur pain de mie (disponible au rayon pain "frais") qui a enfin le goût d'un pain traditionnel ! Si vous ne connaissez pas encore tous leurs produits, à compter du 8 avril prochain, un Food t... Lire la suite
Le kale, un super aliment
Après avoir rendu fous les américains dont les plus célèbres ne sont autres que Jennifer Aniston, Heidi Klum ou encore Barack Obama en passant par Gwyneth Paltrow, véritable bio addict, le kale est aujourd’hui devenu un produit phare de l’alimentation bien-être. Zoom sur ce légume oublié, champion des légumes verts, qui est aujourd'hui d... Lire la suite
Les français consomment trop peu d’oméga-3 : comment rééquilibrer ses apports ?
La consommation des français en lipides reste raisonnable, mais il existe des déséquilibres importants dans l’apport en oméga-3, 6 et 9. Comment rééquilibrer ces déséquilibres en choisissant une huile végétale adaptée ? Lire la suite
Bon gras et mauvais gras : comment s'y retrouver ?
Les graisses sont indispensables pour le bon fonctionnement de notre organisme, mais leur consommation en quantité excessive pose des problèmes de plus en plus importants au fil des années avec une augmentation des cas de surpoids et de maladies cardiovasculaires. Lire la suite
Avec Bioacasa, faites-vous livrer vos fruits et légumes extra frais et 100% bio chez vous
Nous avons choisi de vous présenter Bio a casa, un service de livraison de paniers de fruits et légumes bio à votre domicile, au bureau ou en point relais. Ce service en faveur du manger sain et équilibré est dispensé pour le moment à Paris et Champigny sur Marne. Lire la suite
Biocoop lance un jus de pomme "militant" en faveur de la lutte contre les pesticides
A l'occasion de la semaine pour les alternatives aux pesticides (du 20 au 30 mars 2015), Biocoop a lancé un nouveau jus de pommes appelé "Jus de pomme militant". Une partie du prix de vente sera reversée à une association environnementale. Lire la suite
Un Salon des Allergies Alimentaires et des Produits "Sans" à Montpellier
Les Montpelliérains ont bien de la chance : les 18 et 19 avril, leur ville accueille le Salon des Allergies Alimentaires et des Produits « Sans ». Un rendez-vous parfait pour les intolérants et personnes souffrant d’allergies bien-sûr, mais aussi pour tous les curieux de leur alimentation. Lire la suite
Une pause bien-être et detox dans un hôtel sans gluten à 1H30 de Paris
Aujourd’hui, nous avions envie de vous parler de ce petit coin de paradis qu’est l’Hôtel « Côté Parc » situé en plein cœur du joli petit village de Rémalard situé dans l'Orme. Cet établissement dominant la campagne environnante et situé à seulement 1H30 de Paris est un havre de paix et de bien-être à découvrir de toute urgence. Un hôtel c... Lire la suite
Journée spéciale "Producteurs locaux et Dégustations" à la jardinerie botanic Le Pontet
A l’occasion de l’ouverture d’un nouvel espace marché bio dans la jardinerie botanic® Le Pontet, une journée spéciale « Producteurs locaux et Dégustations » est organisée ce samedi 14 mars prochain, toute la journée. Lire la suite
Des compotes et repas nomades inspirés de l’Ayurvéda
Aujourd’hui, nous avons voulu vous présenter la gamme de repas et d’encas sous forme de gourdes de la marque Goodness Gracious Foods. Ces produits créés par une petite entreprise basée en Suisse sont parfaits pour les bébés, les enfants mais aussi les « grands ». Lire la suite
Livre de recettes : Le sarrasin, l’alternative sans gluten
Lorsque l’on mange sans gluten, le sarrasin a un avantage certain : cette farine est très économique et se trouve dans n’importe quel supermarché. Dans le livre "Sarrasin, l’alternative sans gluten" de Clémence Catz, on apprend à s’en servir et réaliser des recettes originales ! Lire la suite
Quintessence, le 1er coffret pour apprendre à déguster le thé avec les 5 sens
Voir, toucher, sentir, goûter, toucher, avec le coffret QuintEssence, le thé n’aura plus aucun secret pour vous ! Carine Baudry et Clothilde Dutry, expertes en thé, nous embarquent dans leur univers pour nous faire découvrir en détail cette boisson saine qu’est le thé. Lire la suite
Les produits laitiers sont-ils mauvais pour notre santé ?
La polémique sur les produits laitiers est constante : Il y a les pour et les contre. Pourtant, quand on regarde les études et qu'on est un petit peu à l'écoute de soi, on s'aperçoit qu'ils sont à l'origine de notre fatigue, qu'ils dépriment notre système immunitaire et qu'ils occasionnent beaucoup de douleurs. Lire la suite
Livre "Détox gourmande" : dépolluer son organisme, c'est bon pour la santé !
Dans son livre « Détox gourmande », Eva-Claire Pasquier donne toutes les clés pour « se dépolluer et préserver sa santé par l’alimentation ». Détox des intestins, du foie, des reins, des poumons, conseils en nutrition et recettes, on y trouve tout ce qu’il faut pour une alimentation saine sans gluten, sans lait, sans œufs, sans sucres ajo... Lire la suite
Food4Good, les premiers poissons panés éco-responsables !
Nous avons le plaisir de vous présenter aujourd’hui Food4Good, la 1ère marque française de produits de la mer 100% certifiée. Elle arbore fièrement la mention bio pour sa panure (et son saumon !) et la certification MSC pêche durable pour son poisson. A découvrir sans attendre ! Lire la suite
