Bourré de fibres, de minéraux et d’antioxydants variés, le granola est une excellente base de petit-déjeuner ou de goûter. Variez les graines oléagineuses pour faire le plein d’oméga-3 (lin et soja). Cette recette est proposée par Louise Denisot pour le collectif des produits laitiers. Lire la suite
Pour les inconditionnels des petits-déjeuners sucrés, voici un compromis acceptable : un vrai gâteau de gourmands, moelleux et parfumé, riche en protéines, en « bons gras » et très peu sucré ! Il est vraiment très simple à réaliser : un fruit en grosses tranches au fond du plat, mélanger tous les ingrédients dans un bol, verser la pâte su... Lire la suite
Cette recette de tarte aux carottes citron confit et coriandre est issue du livre "Recettes Vegan, 50 recettes faciles, équilibrées et gourmandes" paru aux Editions Larousse. Cette quiche 100% végétale riche en nutriments est très simple à réaliser. Lire la suite