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Recettes

Poulet mariné au paprika

Poulet mariné au paprika

Ce poulet mariné au paprika et aux épices est idéal à cuire au barbecue, à la plancha, mais aussi au four en cas de mauvais temps ! Lire la suite

Muffins au citron

Muffins au citron

10 minutes de préparation, 15 minutes de cuisson, pas besoin de plus de temps pour préparer de délicieux muffins allégés au citron. Lire la suite

Aubergines en gratin

Aubergines en gratin

L'aubergine, légumes des beaux jours, se complait parfaitement en gratin pour notre plus grand plaisir. Lire la suite

Smoothie aux cranberries

Smoothie aux cranberries

A réaliser avec des cranberries sèches ou fraîches, cette boisson nous permet de faire le plein d'antioxydants. Lire la suite

Tartelettes aux fraises, pâte sablée à la pistache & crème pâtissière à l’amande

Tartelettes aux fraises, pâte sablée à la pistache & crème pâtissière à l’amande

Profitons de la saison des fraises pour les déguster en tartelettes originales avec une pâte sablée à la pistache et crème pâtissière à l’amande. Une recette sans lait et sans sucre ajouté. Lire la suite

One pan cookie aux éclats de 3 chocolats et noix de pécan

One pan cookie aux éclats de 3 chocolats et noix de pécan

Goûter ce cookie XXL aux 3 chocolats et aux noix de pécan vous fera fondre de plaisir. Lire la suite

Vegetarian Thai

Vegetarian Thai

Cette recette healthy fait partie des grands classiques de la street food de Bangkok. Lire la suite

Verrines de poivrons marinés et ravioles au basilic

Verrines de poivrons marinés et ravioles au basilic

A déguster fraîches ou tièdes, ces verrines de ravioles au basilic accompagnées de poivrons marinés sont parfaites en apéritif. Lire la suite

Brochettes d’agneau et poivrons cuisinés au Piment d’Espelette

Brochettes d’agneau et poivrons cuisinés au Piment d’Espelette

Cette recette sent bon le soleil avec ses brochettes d'agneau relevées et ses poivrons au piment d'Espelette. Lire la suite

Tartelettes à la rhubarbe

Tartelettes à la rhubarbe

La rhubarbe pointe son nez dans nos jardins et sur les étals des marchés, c'est le moment d'en profiter pour se concocter de délicieuses tartelettes. Lire la suite

Jus de cerise et cranberries pétillant

Jus de cerise et cranberries pétillant

Cerise et cranberries, voilà deux fruits rouges gorgés d'antioxydants qui sont excellents pour la santé ! Cette boisson permet de prévenir les infections de l'appareil urinaires. Lire la suite

Tartare de poisson en semoule de brocoli avec purée de moelle de brocoli

Tartare de poisson en semoule de brocoli avec purée de moelle de brocoli

Le poisson et le brocoli font bon ménage dans cette recette facile et diététique réalisée en moins de 30 minutes. Lire la suite

Mousse au chocolat flower power

Mousse au chocolat flower power

Cette mousse est sublimée par un mélange de fleurs séchées contenant des soucis et des capucines. Ces dernières apportent un côté piquant, poivré, irrésistible. Vous pouvez utiliser du poivre à la place ou du piment d’Espelette. Lire la suite

Omelette express au thon

Omelette express au thon

Vous n'avez pas le temps de faire à diner ? Si vous avez des oeufs et du thon, voici une recette d'omelette prête en 5 minutes. Lire la suite

Lassi aux litchis

Lassi aux litchis

Lait, yaourt, litchi, graines de sésame, cette boisson gourmande nous enveloppe de douceur ! Lire la suite

Verrine de radis

Verrine de radis

En entrée, ces verrines de printemps ravissent les papilles ! Radis, oignon nouveau, ricotta, wasabi, vinaigre de riz… fraicheur et pep's sont au rendez-vous. Lire la suite

Agneau aux herbes au barbecue

Agneau aux herbes au barbecue

L'agneau au barbecue ou à la plancha rencontre un franc succès quand vient l'heure des grillades. Testez cette version d'agneau aux herbes, un délice ! Lire la suite

Salade de Primaline aux algues et curcuma, lieu jaune fumé

Salade de Primaline aux algues et curcuma, lieu jaune fumé

Cette salade de pommes de terre primeurs convient parfaitement pour confectionner des verrines ou des cuillères à servir à l'apéritif. Lire la suite

Sauce exotique à la mangue

Sauce exotique à la mangue

La mangue s’accorde à merveille avec les poissons blancs, n'hésitez pas le mariage avec le cabillaud par exemple. Lire la suite

Salade russe aux légumes primeurs

Salade russe aux légumes primeurs

Pommes de terre, carottes, petits pois, profitez des saveurs des légumes primeurs dans cette salade à la mode russe. Lire la suite

Mad’wich

Mad’wich

Madeleine, lemon curd et gelée au miel, voilà un sandwich sucré pour le goûter à la fois gourmand et très original. Lire la suite

Pâte à tartiner pralinée

Pâte à tartiner pralinée

Il est si simple de fabriquer soi-même sa pâte à tartiner, pourquoi se priver ! Lire la suite

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

Alors que les fraises de nos régions envahissent les étals, profitons-en pour réaliser une délicieuse charlotte aux fraises. Lire la suite

Tartine aux 5 céréales et rouget, soupe de poisson

Tartine aux 5 céréales et rouget, soupe de poisson

La soupe de poisson est une valeur sûre. Accompagnée de toasts au rouget, elle n'en sera que meilleure. Lire la suite

Pesto de persil

Pesto de persil

On le cuisine le plus souvent au basilic mais le pesto peut aussi se réaliser avec du persil. Lire la suite

Power bowl de spaghettis aux courgettes et aiguillettes de canard

Power bowl de spaghettis aux courgettes et aiguillettes de canard

Riche en couleurs et en saveurs, cette salade en bol mêlant spaghettis aux courgettes et aiguillettes de canard est gourmande à souhait ! Lire la suite

Pho froid vietnamien et ses ravioles au chèvre

Pho froid vietnamien et ses ravioles au chèvre

Un bouillon asiatique avec des ravioles au chèvre, voilà une alliance qui va ravir nos papilles ! Lire la suite

Enchiladas de boeuf aux légumes cuisinés a la mexicaine

Enchiladas de boeuf aux légumes cuisinés a la mexicaine

Mettez les saveurs du Mexique au menu avec cette recette d'enchiladas mêlant boeuf, légumes cuisinés à la mexicaine et fromage. Lire la suite

Galettes de pommes de terre à la plancha

Galettes de pommes de terre à la plancha

Les rostis de pommes de terre à la plancha représentent l'accompagnement parfait pour les grillades de viande. Lire la suite

Tiramisu au Café Pur Arabica Ouganda des Productrices Alter Eco

Tiramisu au Café Pur Arabica Ouganda des Productrices Alter Eco

Tester ce tiramisu au café pure Arabica d'Ouganda est pour nous une évidence tellement la recette nous fait saliver ! Lire la suite

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Tartes fines aux poires et au thym

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Des gourdes réutilisables qui séduisent autant les parents que les enfants !

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Des nouveautés pour la 34ème édition du Salon Les Thermalies

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